煲莲藕用什么好吃
煲莲藕时，可以搭配多种食材来增加汤的鲜美和营养价值。以下是一些推荐的搭配和做法：
椰皇莲藕花生鸡脚汤 材料：
椰皇1个、莲藕约300g、花生50g、蚝豉3粒、鸡脚250g、瘦肉75g。
做法：椰皇剖开切片，花生洗净，莲藕洗净切块（保留藕节），鸡脚、瘦肉、蚝豉洗净焯水。把备好的材料放入锅中，加2000ml清水，大火煮沸后转中小火煲约1小时，加盐调味即可。
莲藕花生红枣汤 材料：
莲藕1节、花生一小把、红枣3颗、清水适量。
做法：莲藕切薄片，锅里加水，材料全放进去，大火煮开就转小火，慢慢炖30分钟，不加盐或加少许盐调味。
山药莲藕筒骨汤 材料：
莲藕1节、山药200g、筒骨300g、姜片2片、料酒1勺、红枣、莲子各20g。
做法：筒骨焯水，莲藕山药切成块，材料放入锅中，加水没过食材，大火开锅转小火炖一小时，最后加盐调味。
莲藕雪梨羹 材料：
莲藕1节、雪梨2个、冰糖适量。
做法：莲藕切片，雪梨去核切小块，锅里加水，两样一起放进去煮，煮开15分钟后加冰糖，再煮5分钟。
莲藕乌鸡汤 材料：
莲藕1节、乌鸡半只、红枣5颗、姜片3片、料酒2勺。
做法：乌鸡切小块焯水，莲藕切段，所有材料一起放锅里，加适量清水，大火煮开转小火慢炖一小时，最后加盐调味。
冰糖藕 做法：
炖莲藕时，加点儿冰糖，不但味道香甜可口，还有健脾、开胃、止泻的作用。
绿豆藕
做法： 二者搭配，能健脾开胃、舒肝利胆、清热养血、降血压，适用于肝胆疾病和高血压患者。姜藕
做法： 二者一起炖汤，可治夏季胃肠时令病，如肠炎、呕吐、泄泻等。姬松茸莲藕汤
材料： 姬松茸一把、莲藕去皮切块、胡萝卜洗净切块、花生洗净。 做法
木耳素莲藕汤 材料：
黄豆、莲藕、木耳、冬菇、菜脯、马蹄。
做法：黄豆浸泡，莲藕切块，木耳浸软，冬菇泡软，菜脯搓洗，马蹄去皮，所有材料放入瓦煲，大火煮开，转小火煲两个小时。
这些搭配不仅能够提升莲藕汤的口感，还能带来不同的健康益处。根据个人口味和需求，可以选择合适的搭配来煲制莲藕汤。