芹菜辣椒家常小菜

芹菜辣椒家常小菜的制作步骤如下：

准备食材

芹菜 3根

大蒜 1头

大葱的葱白 1根

螺丝辣椒 10个

泰椒 5个

盐、花椒粉、鸡精、熟芝麻 适量

处理食材

芹菜洗净，切成段或条状。

大蒜、大葱的葱白、螺丝辣椒、泰椒分别洗净，切成末或条状。

炒制过程

锅中加入适量的油，油热后放入大蒜末和葱白末，翻炒至香味释放。

加入花椒粉，继续翻炒几下。

放入螺丝辣椒和泰椒，翻炒均匀。

加入切好的芹菜段，大火快速翻炒。

根据个人口味加入适量的盐、鸡精调味。