猪肚炒胡萝卜

胡萝卜炒猪肚是一道营养丰富、色香味俱全的家常菜。以下是制作胡萝卜炒猪肚的详细步骤和所需食材：

食材准备

熟猪肚：145克

胡萝卜：180克

葱：适量

蒜米：适量

生抽：少许

盐：适量

食用油：适量

辣椒（可选）：适量

白糖（可选）：少许

水淀粉（可选）：少许

花椒粉（可选）：少许

老抽（可选）：少许

做法步骤

熟猪肚处理

熟猪肚提前拿出来解冻。

将熟猪肚改刀切小条或丝。

胡萝卜处理

胡萝卜洗净，切成与猪肚相称的条状。

葱蒜切好

葱叶切葱花，蒜瓣切蒜末。

热锅冷油