胡萝卜玉米粒汤

胡萝卜玉米粒汤是一道营养丰富、口感清甜的汤品。以下是几种不同的胡萝卜玉米粒汤的做法：

简单版

食材：玉米 2个，胡萝卜 0.5个，淡奶油 适量。

做法：

1. 准备玉米粒，最好是生的，甜糯均可，放入搅拌机。

2. 胡萝卜切碎后加入搅拌机中。

3. 搅打成汁。

4. 过滤盛出。

5. 倒入锅中，加热煮开。

6. 装碗，拉花，用牙签和淡奶油即可。

家常版

食材：大骨 500克，玉米 2根，胡萝卜 2根，姜 1块，油 少量，盐 适量，料酒 少许。

做法：

1. 大骨洗净下水绰去血水，捞起。

2. 玉米切开，胡萝卜切块，姜切片。

3. 起锅放少许油烧热炸香姜片。

4. 下大骨快速翻炒，放两小勺盐，下少许料酒继续翻炒。

5. 放两大碗水，烧开。

6. 下胡萝卜玉米，大火烧开再转中小火熬40分钟。

7. 放盐调味即可出锅。

营养版

食材：甜玉米粒400克，胡萝卜150克，鸡清汤500克，胡椒粉适量，盐适量，清水适量。

做法：

1. 胡萝卜切小粒备用。

2. 汤锅中，加入鸡清汤和清水，大火煮开。

3. 加入甜玉米粒、胡萝卜粒，煮沸。

4. 转文火煮20分钟。

5. 加入胡椒粉、盐调味。

6. 放入料理机，打成均匀的羹状即可。

排骨版

食材：排骨500克，胡萝卜1根，玉米1根，姜片2片，枸杞10克，盐适量，料酒1勺，香菜少许（可选）。

做法：

1. 排骨洗净后放入清水中浸泡约30分钟，焯水去腥。

2. 锅中加入适量清水，放入姜片和1勺料酒，将排骨放入锅中，煮沸后继续煮2-3分钟，撇去浮沫。

3. 将焯好水的排骨捞出，用清水冲洗干净，备用。

4. 玉米洗净后切成小段，胡萝卜去皮切成滚刀块。

5. 将排骨、玉米和姜片一起放入炖盅或砂锅中，加入足量清水，大火烧开后转小火慢炖1.5-2小时。

6. 最后加入适量盐调味，轻轻搅拌均匀即可。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的做法。希望你能做出一碗美味可口的胡萝卜玉米粒汤!