吃了发霉的西兰花

吃了发霉的西兰花 是不建议的。以下是几个原因：

有害物质产生：

西兰花发霉后，可能产生许多有害物质，如细菌和霉菌，这些物质对人体健康有害。

食物中毒风险：

食用发霉的西兰花可能导致食物中毒，症状包括腹痛、腹泻、呕吐等。

致癌风险：

发霉的食物中可能含有黄曲霉素等致癌物质，长期摄入可能增加患癌风险。

营养流失：

即使削掉霉变部分，西兰花中仍可能残留霉菌，营养价值降低。

综上所述，为了身体健康，一旦发现西兰花发霉，应立即丢弃，避免食用。如果出现任何不适症状，应及时就医。