西兰花烧肥肠

西兰花炖肥肠是一道美味的家常菜，做法简单，营养丰富。以下是几种不同的做法，供您参考：

食材：西兰花、香肠、香葱、食盐、十三香、芝麻香油。

步骤：

1. 西兰花掰成小块，洗净，香葱洗净切小段。

2. 西兰花放入热水中绰熟，捞出备用。

3. 香肠切成圆形块。

4. 捞出熟西兰花，与香葱、香肠放一起，搅拌。

5. 加入食盐、十三香，拌匀。

6. 最后淋上香油，装盘即成。

食材：西兰花、香肠、大蒜、食盐、生抽、料酒、五香粉、水淀粉。

步骤：

1. 西兰花洗净，掰小块，用开水煮两分钟。

2. 煮西兰花的时候把香肠切片。

3. 西兰花煮完盛出备用。

4. 热锅下油，油热下蒜末爆香。

5. 下西兰花，加盐、生抽、料酒、五香粉炒两分钟。

6. 下香肠炒一分钟。

7. 水淀粉勾芡，翻炒均匀。

食材：西兰花、香肠、大蒜、食盐。

步骤：

1. 西兰花掰成小朵洗净备用，腊肠切片、大蒜切片备用。

2. 锅中放少许底油，放入腊肠煸炒。

3. 炒至腊肠透明，拨到一边，放入蒜片炒出香味。

4. 放入西兰花翻炒。

5. 翻炒一两分钟，加入适量食盐，再次翻炒均匀即可关火盛出。

食材：西兰花、香肠、红辣椒、葱姜、生抽、盐、花椒、蚝油。

步骤：

1. 把菜配备好，辣椒切块，西兰花、茭白切斜刀菱形块，葱姜适量。

2. 锅烧热，倒入油，放入花椒和葱姜爆香。

3. 红萝卜、西兰花一起放入锅内翻炒。

4. 倒入肥肠，倒入蚝油、生抽、盐调好味道，快速翻炒。

这些做法都非常简单，只需几分钟就能完成。您可以根据个人口味选择合适的做法，轻松享受这道美味的家常菜。