西兰花跟梨子煮粥

西兰花和梨子可以一起煮粥,但需要注意一些烹饪技巧

西兰花和梨子煮粥的做法

材料准备

胡萝卜 1根

雪梨 1个

西兰花 2朵

瘦肉 1块

小米 0.3杯

大米 0.2杯

初步处理

西兰花过水后切成小块,以保留更多营养成分。

胡萝卜去皮切成小块。

雪梨去皮去核切成小块。

瘦肉选择最瘦的部位,切成小块,便于消化。

煮粥步骤

将小米和大米淘洗干净,加入适量水。

加入肉碎、胡萝卜丁和雪梨丁,煮至十分钟。

加入西兰花,继续煮约30分钟,直至粥变得稠密。