酸萝卜酸豆角做法

酸萝卜酸豆角的做法如下:

准备食材

酸豆角 300克

白萝卜 1个

红尖椒 5个

大蒜 5瓣

白醋 1瓶

盐 适量

处理食材

白萝卜去头去尾,刮掉皮,切成条。

豆角洗净,切成一段一段。

红尖椒洗净,切碎。

大蒜洗净,切碎。

准备腌制容器

拿出一个密封的玻璃罐,清洗晾干。

腌制

在玻璃罐底部铺上一层豆角,然后放入一层萝卜条,再铺上一层辣椒碎和大蒜碎。

撒上一层盐,然后倒入白醋,直到醋液没过食材。

盖上瓶盖,密封保存。

储存与食用