松茸蒸腊肉

松茸蒸腊肉的做法如下：

准备食材

腊肉 1块

糖 5克

酱油 1勺

盐 3克

青椒 几个

干辣椒 1个

松茸 200克

蒜 5瓣

处理腊肉

腊肉要先蒸熟，可以和米饭一起蒸最好提前一天蒸好，放凉后切薄片。

腊肉切完片和松茸差不多大，辣椒用二荆条但去了籽，滚刀切。

松茸擦干净土，简单冲一下就行了，不需要泡水，切片不用太薄。

炒制腊肉

蒜切片，热锅凉油，中火把油煸出来，肥肉部分变透明。

腊肉煸好后放一个干辣椒和蒜，开大火炒5秒，放辣椒，辣椒炒均匀后颜色变深。