清蒸花样做法

清蒸花样做法如下：

清蒸花样鲈鱼

鲈鱼处理干净，两面切几刀，撒上盐、料酒、姜片腌制10分钟。

蒸锅内加水烧开，将鱼放入蒸10分钟。

蒸好的鱼取出，撒上葱花，淋上热油和蒸鱼豉油即可。

清蒸蒜蓉丝瓜

丝瓜去皮切段，放入蒸锅蒸5分钟。

蒜瓣剁成蒜蓉，热油炒香后加入生抽提味，倒在蒸好的丝瓜上。

清蒸排骨

排骨洗净，放入蒸锅，加姜片和葱段，蒸至熟透。

出锅后撒上葱花，淋上香油和生抽。

清蒸茄子

茄子洗净切块，放入蒸锅，撒上盐和蒜末。

蒸熟后淋上热油和酱油。

清蒸豆腐