龙鱼清蒸多久

清蒸龙鱼的时间主要取决于龙鱼的大小和厚度。以下是一些具体的建议：

1斤左右的龙鱼：

蒸7-8分钟左右。

2斤左右的龙鱼：

蒸8-10分钟左右。

3斤及以上的龙鱼：

蒸15分钟左右。

如果鱼身较厚：

可以适当延长蒸制时间，例如15-20分钟。

如果使用龙利鱼等较为鲜嫩的品种：

蒸5-10分钟不等，具体时间根据火力大小和鱼的大小来调整。

建议

提前腌制：可以在蒸鱼前用老酒、生姜和盐巴腌制10分钟，这样可以使鱼肉更加入味。

蒸制时间：建议从蒸锅上汽开始算时间，具体时间根据鱼的大小和厚度来调整，以确保鱼肉熟透且口感最佳。

最后步骤：蒸好的鱼可以撒上葱花，淋上热油，增加风味。

希望这些建议能帮助你更好地掌握清蒸龙鱼的时间，从而享受美味的成果。