南瓜排骨汤辅食
南瓜排骨汤是一道营养丰富、适合宝宝食用的辅食。以下是几种不同的南瓜排骨汤做法,供您参考:
基础版南瓜排骨汤
食材:排骨100克,南瓜60克,姜少许,盐少许,净水适量。
做法:
1. 排骨泡出血水。
2. 排骨和姜片冷水入锅,大火烧开,撇去浮沫,转小火焖煮20分钟。
3. 南瓜切小块,与煮好的排骨和骨汤一起倒入锅中。
4. 中小火煮开,煮至软烂,加少许盐拌匀即可。
加入炒制步骤的南瓜排骨汤
食材:排骨500克,南瓜500克,葱一小段,姜一片,八角一颗,酱油两小勺,盐适量,鸡精适量,香菜少许。
做法:
1. 排骨先用清水浸泡一小时,泡去血水,焯水去腥。
2. 锅中放入底油,将排骨翻炒至边角焦黄,加入葱姜蒜、八角和干辣椒炒出香味,淋入生抽炒匀。