金针菇怎么烤熟快
烤金针菇的熟制方法有多种，以下提供几种常见的做法：
基本烤法
金针菇洗净，沥干水分，切掉根部，撕碎摆入铺了锡纸的方形烤盘中。
大蒜切成末，撒入金针菇中。
调制酱汁：将色拉油、蚝油、生抽、辣椒酱调成汁水，尝一下咸淡，用勺子撒在金针菇上。
送入预热好的烤箱，中层上下火200度，烤15分钟左右，出炉后撒点葱花即可食用。
蒜蓉辣酱烤法
金针菇去根部，洗净，撕开，挤干水分。
将蒜蓉辣酱涂到金针菇上，按顺序摆在烤箱的锡纸上，烤10分钟即可。
烧烤酱烤法
金针菇洗净，去掉根部，用手轻轻撕成小束，蒜瓣拍碎剁成末。
爆香调味：将锅中油温调至六成热，放入蒜末爆香，加入生抽快速翻炒。
炒制金针菇：将准备好的金针菇倒入锅中，大火快速翻炒至水分收干，撒入烧烤料，快速翻炒均匀即可出锅。
孜然烤法
金针菇洗净，去蒂，沥干水分。
将烤盘上放锡箔纸，刷少许色拉油，整齐码上金针菇，撒上蒜蓉辣酱、白砂糖、黑胡椒、孜然粉、辣椒粉。
烤箱160度预热5分钟，将烤盘翻入中层，220度烤15分钟，取出翻拌一下，再放入烤箱烤5分钟。
空气炸锅烤法
金针菇洗干净去根备用。
调酱汁：生抽2勺、蚝油1勺、胡椒粉适量、食用油少许。
放入空气炸锅180℃烤5分钟，出炉即可。
这些方法可以根据个人口味进行调整，例如可以适当增加或减少调料的用量，或者选择不同的烤制时间。希望这些方法能帮助你烤出美味的金针菇!