罗勒腌制羊肉串怎么腌制

罗勒腌制羊肉串的步骤如下：

准备材料

羊肉：500克（建议使用腿肉，肥瘦相间）

洋葱：1个，切成细丝

盐：适量

白胡椒粉：适量

辣椒粉：适量

孜然粉：适量

植物油：2勺

淀粉：1大匙

料酒：1大匙

香油：几滴

五香面：1小匙

鸡精：1小匙

酱油：1大匙

鸡蛋：1个（生）

腌制过程

将羊肉切成约3厘米长、2厘米宽的块，不要切得太大，以便于烤熟。

在盆中加入羊肉块，然后加入切好的洋葱丝、盐、白胡椒粉、辣椒粉、孜然粉、植物油、淀粉、料酒、香油、五香面、鸡精和酱油。

将所有材料翻拌均匀，确保每块羊肉都裹上足够的调料。