东北干豆腐炖白菜

东北干豆腐炖白菜是一道非常受欢迎的家常菜，以其独特的口感和丰富的营养受到许多人的喜爱。以下是几种不同的做法，供您参考：

做法一

材料：

干豆腐 200克

白菜 6瓣

葱花 少许

姜丝 少许

金龙鱼橄榄油 少许

盐 适量

水 1碗

生抽 0.5勺

蚝油 0.5勺

干红辣椒 4-6个

鸡精 少许

十三香 1勺

步骤：

1. 干豆腐切块，白菜也切成类似的大小。

2. 锅内放油，放入葱花姜丝炒香。

3. 放入白菜帮翻炒几分钟，加入白菜叶翻炒，加入十三香和盐。

4. 加入干豆腐和水，加入蚝油、干辣椒和生抽，加盖烧开后转小火炖至没什么汤汁，加鸡精出锅。

做法二

材料：

白菜 适量

干豆腐 适量

葱花 适量

干红辣椒 适量

五花肉 适量

毛蚶 适量