青椒煎饼早餐

青椒煎饼是一种简单又美味的早餐选择，可以根据个人口味进行调整。以下是一种常见的青椒煎饼做法：

材料

面粉：200克

青椒：1个

香葱：1根

油：适量

盐：适量

做法

准备食材

青椒洗净去籽，切成小丁。

香葱切碎。

炒青椒

热锅倒油，放入青椒丁翻炒至六成熟，起锅备用。

调面糊

将面粉、炒好的青椒丁、切碎的香葱、盐适量混合，加入适量清水拌匀成面糊。

煎饼

热锅倒油，倒入一层薄薄的面糊，小火煎至两面金黄即可。

小贴士

火候控制：煎制过程中要保持小火，以免外皮烧焦而内部未熟。

面糊稀稠度：面糊不宜过稀或过稠，以免影响饼的口感。