猪肉冬瓜面饼汤

猪肉冬瓜面饼汤是一道营养丰富、适合宝宝食用的家常汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需食材:

食材准备:

猪肉:适量(建议使用三肥七分瘦的猪肉)

冬瓜:适量

鸡蛋:1个

葱姜水:适量

玉米淀粉:适量

辅食油:适量

盐:少许(根据宝宝年龄调整)

白胡椒粉:少许

鸡精或味精:少许(可选)

炸蒜、小芹菜、香菜(可选,根据个人口味添加)

制作步骤:

猪肉处理

猪肉剁碎,加入葱姜水、玉米淀粉和少许盐,搅拌均匀后腌制15分钟。

冬瓜处理

冬瓜去皮去内瓤,切成小碎粒或片,铺在碗底。

肉饼制作

将腌制好的猪肉馅分成若干等份,用手团成小肉饼。

煮汤

锅中加入适量的清水或骨头汤煮开,水开后加入姜片和冬瓜粒,煮至冬瓜粒变软。