猪肉冬瓜面饼汤
猪肉冬瓜面饼汤是一道营养丰富、适合宝宝食用的家常汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需食材:
食材准备:
猪肉:适量(建议使用三肥七分瘦的猪肉)
冬瓜:适量
鸡蛋:1个
葱姜水:适量
玉米淀粉:适量
辅食油:适量
盐:少许(根据宝宝年龄调整)
白胡椒粉:少许
鸡精或味精:少许(可选)
炸蒜、小芹菜、香菜(可选,根据个人口味添加)
制作步骤:
猪肉处理
猪肉剁碎,加入葱姜水、玉米淀粉和少许盐,搅拌均匀后腌制15分钟。
冬瓜处理
冬瓜去皮去内瓤,切成小碎粒或片,铺在碗底。
肉饼制作
将腌制好的猪肉馅分成若干等份,用手团成小肉饼。
煮汤
锅中加入适量的清水或骨头汤煮开,水开后加入姜片和冬瓜粒,煮至冬瓜粒变软。