泰国舂黄瓜做法

泰式舂黄瓜的做法如下：

准备食材

小黄瓜 2根

小米椒 适量

香菜 适量

柠檬片 适量

白糖 适量

盐 适量

水 适量

麻油 一勺

辣椒露 一勺

美极鲜 二勺

蚝油 一勺

味精 适量

蒜 适量

初步处理

将小黄瓜放置在碗中清洗干净。

将黄瓜切成段或条状。

沥干水分放入碗中。

加入适量的白糖和盐，搅拌均匀。

用保鲜膜封闭，腌制2小时，直到黄瓜出水且变软。

制作酱汁

在另一个碗中，加水、一勺麻油、一勺辣椒露、二勺美极鲜、一勺蚝油、适量的白糖和味精，搅拌均匀。