红烧肉加百事可乐可以吗

红烧肉加百事可乐是 可行的，并且有多种做法。以下是一些具体的做法和效果：

传统做法

将五花肉清洗干净，焯水去腥。

锅中放油，加入姜丝、香葱末爆香。

倒入五花肉翻炒至变色发白。

加入土豆块继续翻炒。

倒入百事可乐，刚倒下去时会有泡沫，但泡沫会很快消失。

大火烧开后转小火炖煮，期间要不时翻动肉和土豆，使其均匀上色。

当汁液粘稠到不会成滴水状态时，即可收汁出锅。

电饭煲做法

五花肉切成块，焯水去腥。

锅中放少许油，加入姜片、五花肉煎至微黄。

加入八角、香叶炒香，然后加入生抽、老抽、可乐和适量料酒。

电饭煲底部铺姜片，再铺上五花肉，倒入调好的酱汁。