包子什么包子好吃

天津狗不理包子：

以其皮薄馅多、肉质鲜嫩、调味适中而著名，是天津最具代表性的传统美食之一。狗不理包子的特色在于其鲜美多汁，吃上一口肉汁便会四溢，令人垂涎欲滴。无论是在天津的老店里，还是街头小摊，狗不理包子都深受食客喜爱。

上海小笼包：

以其薄皮、鲜嫩的肉馅和丰富的汤汁而著称。包子皮薄如纸，内馅是由猪肉与少量肉汤组成，吃时需要小心汤汁流出。小笼包的特点是热气腾腾，汤汁鲜美，肉馅鲜嫩，口感层次丰富。配上姜醋蘸料，味道更加完美。小笼包是上海的传统美食，也是全国知名的包子之一。

北京炸酱包：

是北京传统的风味包子之一。包子皮外松软，内馅则以猪肉为主，加入黄酱和甜面酱炒制，味道浓郁。炸酱包的最大特点是其丰富的酱香，吃上一口，酱香与肉香混合，令人陶醉。炸酱包是北京街头非常受欢迎的小吃，尤其在老北京的胡同中，随处可见其身影。

陕西油泼辣子包子：

是陕西地区的特色包子，以辣味十足而著称。包子皮外软内韧，内馅以猪肉为主，配合陕西特有的辣椒、蒜末等调料，包子内含丰富的辣味和香气。

开封灌汤包：

据说它起源于北宋时期的汴京，历经千年传承。先将猪皮熬制成皮冻，切碎后加入肉馅中。包包子时，要把馅料包得严实，褶子精细美观。蒸制过程中，皮冻受热融化，就形成了鲜美的汤汁。包子皮软糯，肉馅咸香，汤汁浓郁鲜美，一口下去，yyds。

靖江蟹黄汤包：

新鲜的大闸蟹，取出蟹黄、蟹肉，精心熬制蟹油。再与猪肉馅混合，加入适量的调料。包子皮要用高筋面粉，擀得薄如蝉翼，包制时要小心翼翼，确保馅料完整且汤汁不泄露。蒸熟后的蟹黄汤包，外皮晶莹剔透，透过皮子能看到里面金黄的蟹黄。咬开一口，蟹黄的浓郁香味扑鼻而来，蟹肉的鲜美与猪肉的醇厚相互交融，简直是江鲜爱好者的福音。

广式叉烧包：

以蜜汁叉烧为馅，搭配蓬松如云的雪白包子皮，一口咬下，甜咸适中，肉香四溢。这款包子完美诠释了“色、香、味、形”的粤式饮食美学。

生煎包：

是一种以猪肉和鸡汁冻为馅的蒸包子，外皮酥脆，内馅鲜美多汁。生煎包的制作工艺独特，需要先将肉馅和鸡汁冻混合，包入面皮后煎至底部金黄酥脆，味道鲜美，是很多人喜爱的早餐主食。

这些包子各有特色，可以根据个人口味选择尝试。如果你还没有尝试过其中任何一种，建议从天津狗不理包子、上海小笼包和北京炸酱包开始，这些都是具有悠久历史和深厚文化底蕴的包子品种。