猪肉花生白糖做包子
猪肉花生白糖做包子的步骤如下：
准备馅料
猪肉剁碎，加入适量的生抽、老抽、料酒、蚝油、盐、鸡精和油，搅拌均匀。
花生捣碎或擀碎，与白糖混合均匀。
制作面团
面粉中加入白糖拌匀，温水中加入酵母，兑成酵母水，搅匀静置3分钟。
倒入酵母水，用筷子搅拌成絮状，揉成光滑的面团。
盖上保鲜膜，在温暖的地方醒发到两倍大。
二次醒发
面团揉搓排气，切成小剂子。
将面团中的气孔都揉掉，这样包子经过二次醒发，包子皮里面的气孔才会大小均匀，包子皮也更加的细腻光滑。
包制包子
捏出好看的褶子，包入调好的猪肉花生白糖馅。
将包好的包子放蒸笼里二次醒发。