西红柿黄瓜豆腐粉条汤
西红柿黄瓜豆腐粉条汤是一道营养丰富、口感丰富的家常汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需材料：
材料
豆腐：1块
粉条：1把
西红柿：2个
黄瓜：1根
小葱：1根
鸡蛋：2个
淀粉：适量
调料：
盐：适量
芝麻油：适量
胡椒粉：适量
生抽：2勺
耗油：2勺
花椒粉：适量
姜粉：适量
醋：适量
做法
准备食材
西红柿洗净切块，黄瓜去皮切片，小葱切段，豆腐切块，鸡蛋打散备用。
粉条用开水泡软。
炒制
炒锅倒油，炒香葱段，微糊最好。
下西红柿翻炒至软烂。
加入豆腐块，稍炒。
加入生抽、耗油、花椒粉、姜粉，继续翻炒均匀。