咖啡奶油面包怎么样吃
咖啡奶油面包是一种非常受欢迎的甜点,它的主要食材包括高筋面粉、细砂糖、牛奶、蛋黄、酵母、黄油、咖啡粉和淡奶油等。制作过程相对复杂,需要一定的烘焙技巧。以下是一种常见的咖啡奶油面包的制作方法:
准备材料
高筋面粉 250克
细砂糖 50克
牛奶 150克
蛋黄 1个
酵母 5克
黄油 30克
高筋面粉 70克
黄油 60克
糖 30克
咖啡粉 2汤匙
温水 2汤匙
鸡蛋 1个
淡奶油 300克
糖粉 28克
盐 1克
制作面团
将所有面包部分的食材(除黄油外)放入盆里搅拌均匀。
加入融化的黄油,揉至光滑,然后醒面40分钟。