早晨水煮西兰花
早晨水煮西兰花的步骤如下:
准备食材
西兰花1朵
葱1根
蒜2瓣
辣椒2个(可根据口味调整)
酱油适量
盐适量
黑胡椒适量
橄榄油几滴(可选)
清洗西兰花
将西兰花洗净,掰成小朵。
可以在水中加入一把面粉,搅拌均匀,浸泡十几分钟后清洗,以去除表面的杂质。
焯水
锅中加水烧开,放入西兰花,加入少许盐、黑胡椒和橄榄油(可选)。
水开后,煮1-2分钟,捞出西兰花,沥干水分。
调味
锅中加入少许底油,油热后倒入蒜末、葱白,翻炒出香味。
加入适量盐、鸡精、蚝油、五香粉或十三香、生抽酱油,搅拌均匀。