口蘑炒虾仁豆腐汤
口蘑炒虾仁豆腐汤是一道美味营养的汤品，以下是一种常见的做法：
食材准备：
嫩豆腐：350克
口蘑：适量
虾仁：100克
裙带菜：少许
盐：适量
鸡精：适量
生抽：适量
胡椒粉：适量
香油：适量
葱：1根
姜：1片
蒜：2瓣
高汤或清水：适量
做法步骤：
准备食材
嫩豆腐切成大块，口蘑洗净后切成小块，虾仁洗净备用，裙带菜提前泡发并洗净，葱切葱花，姜切片，蒜切末。
炒制
锅中加入少许食用油，油热后加入姜片和蒜末翻炒片刻，然后加入虾仁翻炒至变色。
煮汤
加入适量清水或高汤，大火煮沸。
放入口蘑片和豆腐块，煮3-5分钟至口蘑熟软。