搭配米饭吃的下饭菜

麻婆豆腐：

麻婆豆腐是川菜的代表之一，豆腐滑嫩，肉末鲜香，搭配麻辣的豆瓣酱汤汁，简直是人间一大享受。

鱼香肉丝：

虽然名字里有“鱼香”，但其实与鱼无关，主要依靠泡辣椒、葱姜蒜等调料调制出的独特香味。肉丝嫩滑，木耳、胡萝卜等配菜脆爽可口，酸甜微辣的口感让人一尝就停不下来。

回锅肉：

五花肉先煮后炒，肥而不腻，瘦肉部分炒得恰到好处，再配上豆瓣酱、甜面酱等调料炒制出的浓郁香味，让人一闻就食欲大增。特别下酒，朋友聚会时来上一盘，保证让大家吃得开心、喝得尽兴。

香煎豆腐：

豆腐切块煎至八面金黄，再与肉末、豆豉等食材炒制，味道鲜美，是一道米饭杀手。

蒜苗炒双菇：

香菇和白玉菇搭配蒜苗炒制，鲜香美味，特别下饭。

红烧鱼头：

鱼头富含胶原蛋白，汤汁浓郁，是米饭的绝配。

酸菜炒肉丝：

酸菜开胃解腻，猪肉富含能量，酸爽开胃，一筷子接一筷子。

茄汁豆腐：

嫩豆腐搭配番茄酱，煎至金黄后收汁，味道鲜美。

芹菜炒香干：

芹菜和香干搭配红辣椒和生姜炒制，味道香辣可口。

干煸肥肠：

肥肠经过干煸后，香辣脆爽，回味无穷。