青菜开花如何留种

青菜开花后留种的步骤如下：

选择健康、无病虫害、开花期早、花朵数量多、花型大的菜花作为母本。这样的菜花种子质量较高。

选择肥力适中、排水良好的田块作为留种田，并进行精细整地以增加通透性。

留种田的种植密度要比生产田稀疏一些，以利于通风透光。一般可采用行距60-70厘米，株距40-50厘米的密度进行种植。

种植时间可以选择春季或秋季。春季在2-3月份进行，秋季在7-8月份进行。

在留种田的管理上，注意肥水管理，以促进植株生长。以磷钾肥为主，减少氮肥的用量，以避免植株徒长。

注意浇水量和浇水时间，做到及时排水、适时灌溉。

当菜花开花时，将多余的花序剪掉，保留主花序，同时去掉菜花的花蕾和侧枝，以增加主花序的营养吸收能力。

在花朵开花期间，避免花朵受雨水淋湿，以免种子出现霉变。

菜花种子成熟后，要及时采收，注意不要损伤种子。