黑土鸡可以和西兰花炒吗

黑土鸡（通常指土鸡）可以和西兰花一起炒，并且这样做出来的菜肴鲜嫩爽口，营养丰富。以下是一个简单的做法示例：

材料准备

西兰花 1颗

鸡块 350克

植物油 1勺

料酒 1勺

酱油 1勺

蒜头 1颗

具体步骤

前期准备：

鸡肉切块洗净。

西兰花切小朵，在开水里放点油焯一下西兰花备用。

制作过程：

热锅下油放入蒜头炒香。

倒入鸡块大火翻炒至变色。

放入料酒和酱油继续翻炒。

倒入焯好水的西兰花，盖上盖子烧5分钟至断生。

大火收汁，盛入盘中即可。

小提示

如果喜欢软烂的西兰花，可以适当延长煮的时间。

可以根据个人口味加入适量的盐、小米椒等调味料来增加风味。

这道菜不仅色香味俱佳，而且低脂美味，适合健康饮食者。