电饭锅乌鸡的做法

电饭锅乌鸡的做法有多种，以下提供几种常见的方法：

方法一：菌菇山药乌鸡汤

食材 ：乌鸡、山药、香菇、松茸、茶树菇、红枣、枸杞、花椒、姜、盐、水。

步骤

乌鸡处理干净，切块。

香菇、松茸、茶树菇提前泡发。

山药削皮切块。

乌鸡焯水后沥干，放入电饭锅内胆。

所有食材（包括泡发好的菌菇、红枣、山药、姜片）放入电饭锅中，加水煮沸。

按下电饭锅的煲汤键，熬煮2小时。

最后加入枸杞，焖2分钟，加盐调味即可。

方法二：简单乌鸡汤

食材：

乌鸡半只、红枣四五颗、花生一小把、红豆一小把、姜片一小块、葱1根、盐1勺。

步骤

乌鸡洗净冷水下锅，加姜片，煮三五分钟，撇去浮末。

用温水冲洗干净乌鸡，将所有辅料加入电饭锅。

取消原来的煮水档，换到煲汤档，煲汤2小时。

2小时后加入一勺盐，搅匀即可享用。

方法三：电饭煲乌鸡汤

食材：

乌鸡、盐、料酒、姜片、葱段、香菇、香葱。

步骤

乌鸡切块，加料酒、姜片、葱段焯水去血水。

所有食材（包括乌鸡、香菇）放入电饭煲内，加水。

选择煮饭档或煲汤档，炖煮1-2小时。

时间到后加盐调味，撒上香葱即可。

方法四：椰子乌鸡汤

食材：

乌鸡250克、椰子1个、红枣四五个、枸杞适量。

步骤

乌鸡洗净切块，红枣去核，椰子水取出备用。

将椰子肉搅打成汁，加入适量水。

所有食材放入电饭煲中，加水煮沸。

按下煮粥键，煲过夜，早上醒来即可享用。

方法五：补血补气乌鸡汤

食材：

乌鸡半只、黄芪、党参、当归、薏米、红枣、枸杞。

步骤

所有药材和乌鸡洗净备用。

乌鸡切块，与药材一起放入电饭煲中。

加水，按下煲汤键，煲两小时。

最后加入红枣和枸杞，继续煲十分钟。

煲好后加盐调味即可。

这些方法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的做法。