豆浆机能做鸡汤吗
豆浆机 能做鸡汤。以下是制作豆浆鸡汤的步骤:
准备原材料
土鸡1000克
鲜香菇300克
黄豆100克
生姜一块
大葱一段
盐适量
制作豆浆
黄豆提前泡发八小时左右。
泡好的黄豆加入约1000克水倒入豆浆机里做好豆浆待用。
处理鸡肉
土鸡冷水入锅焯水,去除血水和杂质。
煲汤
将焯好水的土鸡、豆浆、生姜、大葱放入砂锅里,再加上适量水。
大火烧开后改小火煲两个半小时左右。
煲汤过程中要用勺搅拌搅拌,以免豆浆糊锅底。
调味
煲汤一个半小时后加入盐,这样肉质既不硬又入味。
通过以上步骤,你就可以用豆浆机制作出美味的豆浆鸡汤了。建议使用新鲜的食材,并确保豆浆机能够正常工作,以获得最佳口感和营养。