菠菜和面甜点

菠菜和面甜点是一种美味且富有营养的面点，可以通过不同的方法制作出各种形状和口味。以下是一些常见的菠菜和面甜点的做法：

菠菜馒头

食材：中筋面粉、菠菜、水、椰子油（可选）、酵母、细玉米面。

步骤：

1. 菠菜焯水后切碎，加入水和椰子油（可选）搅拌均匀。

2. 加入面粉、酵母和细玉米面，揉成面团，醒发1小时。

3. 揉均匀后分成小剂子，搓圆捏成馒头生胚。

4. 蒸锅加水烧开，放入馒头生胚，醒发20分钟，蒸20分钟，焖5分钟。

菠菜包子

食材：面粉、菠菜汁、白糖、酵母、鸡蛋。

步骤：

1. 菠菜焯水后打成汁，加入面粉、白糖和酵母，揉成面团。

2. 面团搓成长条，切成小剂子并团成圆球。

3. 用擀面杖擀成片，包入白色面团，用包包子的手法包起来。