用菠菜做的小孩爱吃的枣
菠菜红枣泥
用料:菠菜2根,红枣3颗,核桃油几滴,温水适量。
做法:菠菜焯水去掉叶酸,红枣蒸熟后泡在温水里去核。将菠菜、红枣和温水放入料理杯中搅打细腻,滴入核桃油即可食用。
宝宝菠菜红豆枣泥发糕
用料:菠菜泥30g,酵母适量或不加,面粉和奶粉等。
做法:大枣洗净煮熟后去核,汤汁留存放入搅拌机制作枣泥。菠菜5小颗烫熟制泥,红豆馅碾碎。先加入奶粉和鸡蛋搅匀后,再加入菠菜和红豆馅混匀,最后一点一点加面粉。酵母粉加少量或不加都可以。醒发2-3小时后,放入密闭空间(微波炉或锅里)蒸20分钟,关火闷10分钟后放凉即可。
菠菜红枣蒸糕
用料:菠菜、红枣、鸡蛋、低筋面粉。
做法:菠菜焯水沥干取30g,红枣剪碎,加入一个鸡蛋,辅食机搅打泡发。加入15g低筋面粉搅拌均匀,装入裱花袋,挤入干净的模具,水开上锅蒸8分钟即可。
这些食物不仅营养丰富,而且口感细腻,适合小孩食用。你可以根据孩子的年龄和口味选择适合的做法。