清蒸丝瓜用削皮吗

关于清蒸丝瓜是否需要削皮，存在以下几种观点：

丝瓜不要削皮，以保持蒸制后的质感，能够保留丝瓜的原汁原味。

视情况而定，丝瓜可不去皮直接食用，若嫌丝瓜皮较硬，也可将其去除后再进行烹饪。

不需要削皮的丝瓜也可以食用，建议在食用之前要彻底清洗干净。

丝瓜需要削皮，因为它的外皮比较粗糙，有些地方可能会有刺，而且外皮也不容易消化。

丝瓜要削皮，因为它的外皮比较坚硬，不易炒制，如果不削皮的话不利于调料进入，影响成品的口感。

对于带棱的丝瓜，不太爽口，最好还是削皮吃。

老一点的丝瓜在食用的时候，不仅需要去皮，还需要去瓤。

建议

综合以上信息，如果追求丝瓜的原汁原味和质感，可以选择不削皮。如果丝瓜皮较硬或影响口感，建议削皮后再进行烹饪。对于嫩丝瓜，也可以尝试不去皮直接烹饪，但需确保表面干净无病虫害。