羊肉汤加什么香料

炖羊肉汤时，可以使用以下香料来增添风味：

八角：

大料，提供浓郁的香气。

桂皮：

增添醇厚的香味。

香叶：

使汤味更加饱满。

生姜：

去腥增香。

葱段：

增添清新的香气，去腥解腻。

白芷：

去腥增香，提升汤的鲜味。

花椒：

虽然能去腥，但不宜过多，以免压味。

白胡椒：

辛辣提香，去除异味。

小茴香：

去腥增香，平衡羊肉的厚重口感。

山奈：

提升汤的层次感，去腥解腻。

白蔻：

去腥解腻，温和香气。