芹菜豆腐干鸡胸肉怎么做

芹菜豆腐干鸡胸肉的做法如下：

食材准备

芹菜 400g

鸡胸肉 150g

油 适量

盐 适量

生抽 适量

白糖 适量

淀粉 适量

木耳 适量

豆腐干 适量

葱 适量

姜 适量

处理食材

芹菜择去老叶洗净，切成小段，入开水锅中氽烫后捞出。

鸡胸肉切成丝，用葱姜盐生抽淀粉拌匀后腌制十分钟。

炸好的豆腐干切成小条。

木耳泡发后备用。

炒制过程

热锅冷油下鸡丝炒熟后盛出。

锅里留少许底油，下芹菜翻炒。