西兰花胡萝卜剁碎

要将西兰花和胡萝卜剁碎,您可以按照以下步骤操作:

准备食材

西兰花1大朵

胡萝卜1根

盐适量

鸡蛋2个

面粉适量

处理食材

西兰花热水烫熟,然后切成小朵。

胡萝卜切成丝,再切成小末。

剁碎食材

将西兰花和胡萝卜放入一个大碗中,加入两个鸡蛋、面粉和适量的盐,搅拌均匀。

成型

将搅拌好的蔬菜糊倒入一个预先预热过的锅中,正反面加热三分钟,直到表面金黄且凝固。

蒸制(如果需要):

将蔬菜糊倒入一个容器中,涂抹适量的食用油,然后放入蒸锅中,盖上盖或保鲜膜,水开后蒸9分钟。