红烧可乐鸡翅排骨

红烧可乐鸡翅排骨是一道结合了可乐甜味与排骨鲜美的菜肴，以下是几种不同的做法：

红烧可乐鸡翅的做法：

先用盐腌制鸡翅约半个小时。

锅里倒油，煎一下鸡翅。

鸡翅剪完之后，倒入葱姜蒜和辅料，翻炒后倒入可乐，开大火焖几分钟，收汁即可出锅。

红烧排骨的做法：

排骨300克、八角、茴香、料酒、酱油、白糖、葱姜、味精、花椒。

首先把排骨清洗干净，剁成小段，放入水中略焯一下，然后捞出来。

锅里放油，放入葱姜蒜，把排骨放入锅里翻炒。

翻炒后加入水，水开后放料酒、白糖等材料，大火烧20分钟左右，再放鸡精，最后翻炒三分钟即可。

可乐鸡翅排骨的组合做法：

鸡翅10个、排骨300克、可乐一瓶、料酒、生抽、老抽、蚝油、姜、葱、蒜、盐、糖、香料（如八角、桂皮）。

步骤

鸡翅洗净，划刀，用料酒、生抽、盐腌制半小时。

排骨焯水去腥，捞出备用。

锅中放油，煎至鸡翅金黄，捞出备用。

锅中放油，放入姜片、葱段爆香，加入排骨翻炒至变色。

倒入可乐，加入生抽、老抽、蚝油、盐，小火炖煮至汤汁浓稠。

最后加入煎好的鸡翅，继续焖煮至汤汁收干，撒上芝麻点缀。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试。