胡萝卜饺子皮的配方比例

胡萝卜饺子皮的配方比例如下:

中筋面粉500克

胡萝卜2条

制作步骤:

胡萝卜汁的制备

将胡萝卜洗净切成段状,放入果汁机中打成汁。

和面

把榨好的胡萝卜汁加入面粉中。

用手用力抓捏搓揉成面团。

制作饺子皮

将面团分成若干个小剂子,每个约10-15克。

将小剂子擀成薄薄的圆形饺子皮。

馅料调制(可根据个人口味调整):

猪肉馅500克

生姜末、大葱末

盐、生抽、老抽、香油、胡椒粉、鸡精

包饺子: