奶油打硬了还好吃吗

奶油打硬了是否还好吃，取决于具体情况。以下是一些关键点：

口感变差：

奶油打硬后，其口感会变差，可能变得过于油腻或腻人，影响食用体验。

温度影响：

奶油变硬通常是由于温度降低造成的。如果仅仅是温度降低导致的硬化，而奶油本身没有变质，理论上是可以食用的，但口感会大打折扣。

储存时间：

如果奶油已经放置了几天，即使没有变质，也建议不要再食用，因为长时间放置可能会影响口感，甚至引起消化系统不适。

变质判断：

如果奶油变硬的同时出现异味、分离或变质现象，则不宜食用。

使用建议：

如果奶油只是稍微变硬，可以尝试将其重新打发至柔软状态，但若已经变硬且无法恢复柔软，则建议丢弃。

综上所述， 奶油打硬了之后，口感会受到影响，通常不建议食用。如果确实需要使用，可以尝试重新打发，但需确保奶油没有变质。