洋葱苗凉拌好吃吗

洋葱苗凉拌 非常好吃，并且具有多种健康益处。以下是凉拌洋葱苗的一些优点和推荐做法：

口感清脆：

凉拌洋葱苗的口感非常脆嫩多汁，带有一点辣味和甜味，非常开胃。

营养丰富：

洋葱苗富含维生素C和多种抗氧化物质，有助于提高免疫力、促进消化、降低血脂和血糖。

简单易学：

凉拌洋葱苗的做法非常简单，只需简单的调料一拌，即可做出酸辣入味、非常解腻的家常菜。

健康益处：

洋葱苗中的前列腺素A能降低外周血管阻力，降低血黏度，有助于预防感冒和缓解压力。

推荐凉拌洋葱苗的做法：

材料：

洋葱苗

盐

糖

酱油

醋

蒜末

香油

花椒粉/辣椒粉/芝麻（可选）

其他辅助调料（如小米辣、黑木耳、香菜段、花生米等，可选）

做法：

1. 将洋葱苗洗净，切成适当长度。

2. 加入适量的盐和糖，腌制10分钟，让洋葱苗释放出水分，减轻辛辣味。

3. 腌制后，用清水冲洗干净，沥干水分备用。