豌豆皮炖汤

豌豆皮炖汤是一道营养丰富、口感独特的美食。以下是制作豌豆皮炖汤的详细步骤：

材料

干炸猪皮 250克

干豌豆 适量

盐 适量

香菜 适量

做法

准备食材

市场买的干猪皮放凉水中浸泡至软，切成喜欢的形状，清洗干净备用。

干豌豆放水泡软，清洗干净备用。

炖汤

将清洗干净的猪皮和豌豆放进高压锅内胆中。

加入适量的水，按煮饭键开始煮。

调味和收尾

煮好后，加入适量的盐进行调味。

关火后，加入切好的香菜，焖一下即可出锅。

小贴士

猪皮要提前浸泡至软，这样炖出来的汤口感更好。

使用高压锅可以缩短炖汤的时间，使食材更入味。

根据个人口味，可以适当调整盐的用量。