冬瓜烧鸭舌

冬瓜烧鸭舌是一道美味且富有营养的汤品，以下是几种不同的做法：

鸭舌洗净沥干水，放点姜片、蒜片、葱和椒盐料酒，滴一点点生抽，腌制一两个小时。

冬瓜切好装盘。

锅里放点油，中大火爆炒两分钟，放入两三片姜片炒。

炒过后的鸭舌放进水里煮大约半个多小时，再放冬瓜烧个十几分钟。

放两勺盐，一小勺胡椒粉煮一下，撒点葱花，即可关火。

鸭舌去喉管，洗干净，冬瓜切片。

姜蒜切片，木耳泡发。

葱姜爆香，把鸭舌下锅炒至变色。

另取砂锅，水烧热后冲入炒锅中，加料酒和一点醋，盖盖煮。

鸭舌煮15分钟后，加冬瓜和木耳，加盐、白胡椒粉调味，最后加葱花和枸杞。

鸭舌洗净，用开水煮沸后捞出备用，去腥味。

冬瓜去皮切块，生姜切片。

热锅加食用油，炒香生姜，加入鸭舌炒至变色，加料酒煮一下。

将鸭舌和生姜倒入压力锅中，加适量清水，大火烧开后转小火炖煮约20分钟。

关火后放凉至不烫手，加适量食盐，搅拌均匀即可。

鸭舌去喉管洗净，冬瓜切片洗净。

姜片、葱段洗净，热锅冷油下姜片、葱段炒香，放鸭舌煸炒，加热水煮10分钟。

加入冬瓜片继续盖盖子煮15分钟，加盐完成。

鸭舌洗净，在开水里焯一下，刮掉舌根部白色物质，冬瓜去皮和瓤切块。

锅中放冷水，下鸭舌、葱姜，小火慢炖至八成熟，放冬瓜炖至软烂，最后放盐、鸡精调味。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的做法尝试。冬瓜烧鸭舌不仅美味可口，还有化痰、健脾胃、利尿和滋润皮肤等健康功效。