蒸鸡腿金针菇洋葱的做法

蒸鸡腿金针菇洋葱的做法如下：

食材准备

鸡腿 2只

金针菇 适量

洋葱 1个

大蒜 3瓣

姜 2片

料酒 2勺

生抽 3勺

老抽 1勺

蚝油 2勺

黑胡椒粉 适量

盐 适量

玉米淀粉 适量

清水 适量

葱 1根

小米辣 2个（可选）

鸡腿处理

鸡腿洗净，用牙签在鸡腿上扎一些小孔，以便入味。

将鸡腿放入大碗中，加入姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、蚝油、黑胡椒粉和盐，抓拌均匀，腌制30分钟。

金针菇和洋葱处理