蛋糕放甜橙粉

在制作蛋糕时加入甜橙粉,可以为蛋糕增添独特的柑橘香气和风味。以下是一个基本的蛋糕食谱,其中包含了甜橙粉的使用方法:

材料准备:

蛋糕粉

鸡蛋

橙汁

橙皮(可选)

甜橙粉

植物油

牛奶或椰蓉(可选)

香草精(可选)

制作步骤:

准备蛋糕糊

蛋清和蛋黄分离。

蛋黄中加入适量的橙汁、糖、植物油和甜橙粉,搅拌均匀。

筛入蛋糕粉,拌匀。

蛋清中加入糖,分次加入直至硬性发泡。

将三分之一的蛋清加入蛋黄糊中拌匀,再倒入剩余的蛋清中拌匀。

烘焙蛋糕

将蛋糕糊倒入已经铺好油纸的蛋糕模具中。

烤箱预热至170°C,将蛋糕放入烤箱中烘焙约15-20分钟,具体时间根据蛋糕的大小和厚度调整。

取出蛋糕后,让其冷却至室温,然后脱模。