排骨卤多长时间
卤排骨的时间可以根据不同的烹饪方法和个人口味进行调整。以下是一些常见的烹饪时间和方法：
普通锅烹饪
大火烧开后转小火慢炖，一般需要1-2小时左右，直到肉质变得柔软，口感鲜美。
压力锅烹饪
将卤排骨和卤汁放入高压锅中，加盖烧开后调至中小火煮烧25-30分钟左右。
慢炖锅烹饪
将排骨和卤汁放入慢炖锅中，选择适当的温度和时间，一般需要4-6小时左右。
具体时间参考
使用普通锅煮烧排骨，在水里预先加入八角、姜、酒烧开后放入排骨，之后进行卤料制作，整个过程约需1小时。
如果使用慢炖锅，鸡翅稍软于排骨，可参考类似的时间设置，但具体时间还需根据慢炖锅的功率和设定温度调整。
请根据您的具体情况选择合适的方法和时间。您还需要注意，卤制过程中可以让排骨在卤水中泡半小时以增加味道