排骨鸡肉胡萝卜粥的做法
排骨鸡肉胡萝卜粥是一道营养丰富、口感丰富的粥品。下面是制作这道粥的详细步骤:
材料准备
带肉排骨 2块
胡萝卜 半根
姜 一片
梗米(大米)一小碗
盐 2勺
小葱 适量
鸡胸肉 50克(可选)
香菇 5个(可选)
玉米粒 50克(可选)
山药 300克(可选)
料酒、白胡椒粉(可选)
做法步骤
排骨处理
排骨洗净,剁成肉沫。如果为了宝宝食用,可以进一步将肉沫剁得更细腻一些。
胡萝卜处理
胡萝卜削皮,切成小块或丁。
大米处理
大米淘洗干净,可以提前浸泡30分钟,这样煮出来的粥更加软糯。