青椒洋葱肉火烧

青椒洋葱肉火烧是一道美味的传统小吃，主要材料包括面粉、猪肉馅、洋葱等，通过独特的烹饪工艺，使外皮酥脆、肉馅多汁。以下是制作青椒洋葱肉火烧的详细步骤：

面团制作

将3碗面粉加入300ml温水，揉成光滑面团。

面团表面刷油，盖保鲜膜，醒发约半小时。

馅料调制

洋葱切碎，加入猪肉馅中。

调味料包括味极鲜、酱油、盐、白糖、蚝油、五香粉、胡椒粉、孜然粉、姜粉和孜然粒，顺一个方向搅拌均匀。

包子形状

将面团平均分成10个剂子，手沾油，将面捏成小圆饼。

放馅，像包包子一样收口，捏紧。

烙制过程

将收口朝下的面饼放入刷好油的电饼铛，撒上芝麻。

双面开火，约五分钟左右即可。

通过以上步骤，你可以制作出美味的青椒洋葱肉火烧。根据个人口味，可以适当调整调味料的用量，以达到最佳口感。