骨头汤烧米饭

骨头汤烧米饭是一道美味且营养丰富的佳肴。以下是几种不同的做法，供您参考：

将大米淘洗干净，倒入锅中，加入过滤好的骨头汤，用微火焖成烂饭。

将青菜叶择洗干净，切成小块；紫菜扯成小块，撒到饭上，吃时用筷子拨散即可。

将猪骨用水冲洗干净，放入大锅中，加水淹过骨头，大火煮沸后捞出骨头倒掉水，用清水冲洗干净。

将清水倒入煮骨头的锅中，加入蔬菜（切块或切片）和洋姜，大火煮沸后转小火慢炖煮2-3个小时。

将油米或糯米用水泡软，然后用清水冲洗干净，备用。

取出骨头和蔬菜渣，将汤倒入另一个容器中，加入温度足够高的汤和油米或糯米，加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。

大火煮沸后，转小火慢炖煮20-30分钟，直到米饭膨胀变软糯。

将骨头洗净后焯水，去除血沫和杂质，放入炖锅中，加入适量的清水和姜片，大火烧开后转小火慢炖1-2小时。

将淘洗干净的大米放入电饭煲中，加入炖好的骨头汤（过滤掉骨头和姜片），汤量应比平时煮饭的水量稍少一些。