鸭骨头莲藕炖汤

鸭骨头莲藕炖汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜。以下是制作这道汤的详细步骤：

食材准备

主料：

鸭骨头 200克（或鸭肉1/4只）

莲藕 1节（或500克）

辅料（可根据个人口味选择）：

葱 适量

姜 适量

料酒 适量

盐 适量

鸡精 适量（可选）

香菜 适量（可选）

做法步骤

准备食材

莲藕去皮洗净，切成厚片，用清水泡一下。

鸭骨头洗净，放入砂锅，加适量清水。

初步炖煮

在锅中加入料酒、姜片、葱结，大火煮开后转小火炖20分钟，撇去浮沫。

加入莲藕