用什么调料去除冻肉味

去除冻肉味的调料有以下几种推荐：

白醋和食盐

方法：将温水、几滴白醋和一勺食盐混合，放入冻肉，静置几分钟。白醋中的乙酸能去腥增香，食盐则有杀菌作用，加速解冻。

步骤：

1. 准备一个盘子或碗，倒入适量清水。

2. 加入几滴白醋和一勺食盐，搅拌均匀。

3. 将冻肉放入盘中，静置3分钟。

4. 解冻后，用清水冲洗表面，去除多余的盐分和醋味。

啤酒

方法：将冻肉放入啤酒中浸泡约10分钟，然后取出用清水洗净再烹制，可除异味，增香味。

步骤：

1. 将冻肉放入啤酒中浸泡10分钟。

2. 取出冻肉，用清水洗净。

盐水

方法：用盐水化解冻肉，不仅可去除冰箱异味，还能保持肉的鲜味。

步骤：

1. 准备一盆清水，加入适量食盐，搅拌均匀。

2. 将冻肉放入盐水中，静置至解冻。